Коми-пермяки накрывают праздничный стол

Праздничный стол надо накрывать блюда только из натуральных продуктов. И лучше готовить блюда самим. В этом уверены коми-пермяки. К примеру, на Новый год они готовят свою национальную колбасу, даже готовы поделиться рецептом со всеми желающими. Как говорят хозяйки, здесь нет ничего сложного. Заправляем оболочку фаршем из мяса, лука, картошки, молока и ячневой крупы. А далее все готовится на обычной плите. И не нужны никакие заводы.

Вареную колбасу остается только обжарить и потом можно подавать к столу. Удобство этого блюда в том, что его можно приготовить впрок, к примеру, на все новогодние каникулы. При этом все вкусно и сытно.

Галина Гусельникова:

- Эти блюда можно к празднику, например, к Новому году, во время поминок и просто так готовить. Блюдо хорошее, вкуснее, чем в магазине. Готовлю сейчас к Новому году.